Pour la saveur du gâteau, je propose le molly cake (un gâteau à base de crème), la génoise, le moelleux.
Pour l’intérieur du gâteau, une ganache chocolat au lait, kinder, nutella, speculoos,caramel, praliné, rafaello … soit un curd de fruits (fraise, framboise, fruits rouges, fruits exotiques…), ou bien des saveurs traditionnelles (forêt noire, fraisier, tarte au citron meringuée….).
Je m’adapte à votre goût !
Si vous souhaitez avoir un effet plus grand pour votre gâteau, je propose également de décorer un dummy (faux gâteau en polystyrène). Le prix varie en fonction de sa largeur (10cm 10€, 15cm 15€ etc…).
Pour la décoration, je propose des fleurs en sucre (à partir de 6€), des fleurs fraîches (le tarif en fonction du fleuriste) et modelages divers (à partir de 5€).